BİR HİZMET İŞLETMESİOLARAK BEŞYILDIZLI OTEL İŞLETMELERİNDEKİ YÖNETSEL SORUNLAR

Öz

Küreselleşme sürecinin hızlandığıgünümüzde hizmet sektörünün özellikle turizm
endüstrisinin istihdam olanağıve yaratılan değer açısından önemi gün geçtikçe artmaktadır.
Ülkemizin içinde bulunduğu istihdam sorunu ve dışa açılmada yetersizliği dikkate alındığında bu
konunun önemi daha iyi anlaşılacaktır. Turizm sektöründe görev yapan yöneticilerin yaşadıkları
sorunların başında yönetsel sorunlar gelmektedir. Otel işletmelerinin yaşamlarınıbaşarıyla
sürdürebilmeleri, sorunlarınıönceden teşhis ve çözümleme yollarınıbilmeleri ile yakından
ilintilidir. Bu konudaki başarı, nitelikli işgücünün sağlanmasıve bu işgücünü işletmede uzun süreli
istihdam ile sağlanabilir.
Bu araştırmanın temel amacı, kuramsal bilgilerden yararlanılarak belirlenen otel işletmelerindeki
bazıyönetsel sorunların ülkemizde faaliyet gösteren beşyıldızlıotel işletmelerindeki durumunu
belirlemektir. Bu amaçla alan araştırmasıyapılmış, değerlendirmeler yapılarak öneriler sunulmuştur